Was Sie von diesem Leitfaden erwarten können
Dieser Leitfaden enthält einen Überblick über hygienische (oft als sanitäre) Molchen und Rückgewinnung flüssiger Produkte für Weinverarbeiter und Weinhersteller.
Es enthält eine Einführung in das Molchen und seine Funktionsweise. Außerdem sind einige wichtige Statistiken und Erkenntnisse zum Molchen bei der Weinverarbeitung und -produktion enthalten.
Darüber hinaus werden in dem Leitfaden einige der wichtigsten Vorteile des Molchens für Weinanwendungen. Dazu gehören höhere Produkterträge, geringerer Wasserverbrauch, geringeres Risiko der Aufnahme von gelöstem Sauerstoff (DO) und so weiter.
Der Leitfaden gibt auch einen Überblick über die verschiedenen Arten von Molchsystemen und die Arten von Pipeline-Molche für die Weinverarbeitung. Außerdem enthält es Informationen zur Planung eines Molchsystemprojekts.
Wenn Sie Wein verarbeiten oder herstellen, laden Sie noch heute unseren kostenlosen Leitfaden zum Molchen herunter!