Cannabidiol ist ein wachsender, legaler und lukrativer Markt
Mit Cannabidiol (CBD) angereicherte Lebensmittel und Getränke sind ein wachsender und lukrativer Markt.
Im Gegensatz zu seinem psychoaktiven Partner Tetrahydrocannabinol (THC) ist CBD in den meisten Ländern legal (wenn auch unter gewisser Beobachtung).
Man geht davon aus, dass CBD-basierte Lebensmittel und Getränke irgendwann große Mengen Regalfläche in Supermärkten, im Massenmarkt und in anderen Konsumgütergeschäften einnehmen werden.
Das Marktforschungsunternehmen BDS Analytics schätzt, Der Markt wird bis 5.9 2024 Milliarden US-Dollar erreichen, trotz der derzeitigen fehlenden Regulierung.
CBD, auch bekannt als Cannabidiol, hat in den letzten Jahren vor allem aufgrund vielversprechender klinischer Forschung und seiner vielen angeblichen Vorteile für die geistige und körperliche Gesundheit an Bedeutung gewonnen. Daher ist es keine Überraschung, dass CBD in Nahrungsergänzungsmitteln, Schokolade, Keksen, Tee, Kaffee, Cocktails und einer breiten Palette anderer essbarer Produkte immer häufiger vorkommt.
In diesem Blog-Artikel geht es um den wachsenden Markt für mit CBD angereicherte Lebensmittel und Getränke und darum, wie Hersteller durch die Rückgewinnung flüssiger Produkte (Pigging) ihre Erträge steigern, Produktabfälle verringern und ihren Gewinn verbessern können.
Was genau ist CBD?
CBD ist eine chemische Verbindung, die aus der Hanfpflanze und ihrer Cousine, der Marihuanapflanze, gewonnen wird. Obwohl CBD ein Wirkstoff von Cannabis ist, wirkt es nicht berauschend und verursacht bei den Anwendern daher keine psychoaktiven Effekte.
Das in Lebensmitteln enthaltene CBD wird normalerweise aus Hanföl gewonnen, das viel weniger THC als Marihuana enthält, dafür aber höhere Konzentrationen des Cannabidiols CBD aufweist.
CBD wird mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, von der Linderung von Stress und Schlaflosigkeit bis hin zur Behandlung von Angstzuständen, Krampfanfällen, Entzündungen und chronischen Schmerzen. Es wurde auch festgestellt, dass es eine leichte Entspannung ohne berauschende Wirkung bietet. Es gewinnt allmählich weltweit an Akzeptanz und etablierte Marken wie Ben & Jerry's beobachten den Trend genau.
Ist CBD nur eine Modeerscheinung?
Die Vorlieben der Verbraucher ändern sich und damit auch die Trends bei Lebensmitteln und Getränken. Im Laufe der Jahre haben wir Trends kommen und gehen sehen, während andere Trends von der Nische zum Mainstream werden und die Branche aufmischen. Wird der Trend zu mit CBD angereicherten Lebensmitteln und Getränken also von Dauer sein?
Das Hauptproblem bei mit CBD angereicherten Lebensmitteln und Getränken in den USA besteht in der Erlangung der Zulassung und Regulierung durch die FDA, was das Marktwachstum behindern könnte.
Gleichzeitig bleibt die Rechtmäßigkeit von mit CBD angereicherten Lebensmitteln und Getränken in Europa unklar, da die Regulierungsbehörden prüfen, ob CBD im Rahmen der Verordnung über neuartige Lebensmittel zugelassen werden sollte.
Mit Cannabis angereicherte Lebensmittel und Getränke in Kanada
In Kanada sind mit CBD angereicherte Lebensmittel und Getränke seit der zweiten Hälfte des Jahres 2019 legal. Doch nach einigen Monaten sehen die Unternehmen nicht die erwarteten Ergebnisse. Dies ist größtenteils auf staatliche Regulierung und mangelnde Produktverfügbarkeit zurückzuführen.
Darüber hinaus hilft es nicht, dass die derzeitige globale Covid-19-Pandemie die schwierige Kunst der Prognose so viel schwieriger macht.
Trotz dieser Komplikationen sieht die Zukunft von CBD immer noch vielversprechend aus. Der Wunsch der Verbraucher nach natürlichen, pflanzlichen Heilmitteln zur Behandlung gesundheitlicher Probleme wie Angstzustände und Schlaflosigkeit treibt diesen Trend voran. Und im Moment sieht es so aus, als ob dieser Trend anhalten wird.
Rückverfolgbarkeit von CBD-Lebensmitteln und -Getränken
Für Unternehmen, die Lebensmittel und Getränke mit Cannabiszutaten herstellen, ist die Rückverfolgbarkeit von entscheidender Bedeutung.
Ob CBD oder eines der wenigen Länder, in denen die Verwendung von THC in Produkten erlaubt ist: Verbraucher möchten genau wissen, was sie kaufen, insbesondere wenn es sich um Produkte handelt, die vom Körper aufgenommen und verdaut werden sollen. Sie möchten wissen, dass das, was sie kaufen, von hoher Qualität ist und dass die Produktinformationen und das Etikett korrekt sind. Aus diesem Grund ist die Rückverfolgbarkeit in der gesamten Lieferkette von entscheidender Bedeutung.
Von den Cannabisbauern und den Formulierern bis hin zu den Extraktoren, Testlabors usw. gibt es viele wichtige Akteure in der CBD- und, sofern legal, auch in der THC-Lieferkette. Wenn einer dieser Akteure bei allem, was er tut, nicht transparent ist, kann dies zur Herstellung und Verteilung unsicherer oder minderwertiger Produkte führen. Dies wiederum führt zu hohen Kosten, schlechter Publicity und mangelndem Verbrauchervertrauen.
Transparenz ist besonders wichtig für mit CBD angereicherte Lebensmittel und Getränke, da es keine klaren bundesstaatlichen Vorschriften gibt. Daher müssen sich die Hersteller selbst regulieren und sicherstellen, dass die Inhaltsstoffe gründlich getestet werden, um Sicherheit und Qualität zu gewährleisten und das Kontaminationsrisiko zu verringern.
Minimieren Sie den Produktabfall
Neben der Rückverfolgbarkeit ist es für Hersteller von CBD- und THC-Lebensmitteln und -Getränken wichtig, sicherzustellen, dass Produktabfälle auf ein Minimum beschränkt werden.
Das liegt daran, dass CBD- und THC-Extrakte extrem teure Rohstoffe sind. Darüber hinaus ist auch der Herstellungsprozess kostspielig. Die Extraktionsmethode, die Wirksamkeit des Produkts, die Entscheidung, für Tests und Qualitätssicherung mit externen Laboren zusammenzuarbeiten usw. wirken sich alle auf die Gesamtkosten aus.
Daher ist es bei der Verarbeitung von Cannabis äußerst wichtig, dass die Hersteller möglichst viel Produkt zurückgewinnen, anstatt es zu verschwenden.
Eine der besten Möglichkeiten zur Produktrückgewinnung und Abfallreduzierung ist der Einsatz von Technologie zur Flüssigproduktrückgewinnung.
Wie können Molchsysteme CBD- und THC-Herstellern helfen?
Molchsysteme schicken ein spezielles Projektil (den „Molch“) durch Rohrleitungen, um Restflüssigkeiten in Rohrleitungen aufzufangen, anstatt sie zu verschwenden. Hier finden Sie eine ausführliche Erklärung zu was Pigging ist und wie es funktioniert.
Der HPS-Molch erreicht typischerweise Rückgewinnungsraten von bis zu 99.5 % aus vollen Rohrleitungen, in einigen Anwendungen kann dieser Wert jedoch sogar noch höher sein. Ohne einen Molchprozess haben CBD-Hersteller höhere Produktabfallmengen, längere Produktionsausfälle während Umstellungen und Reinigungen sowie potenziell kontaminierte Produkte. Hohe Produktabfallmengen bedeuten geringere Erträge, höhere Entsorgungskosten und geringere Gewinne.
Daher überrascht es nicht, dass immer mehr Unternehmen Interesse an Molchsystemen zeigen.
Reduzieren Sie den Abfall durch Molchen
CBD-Hersteller können erhebliche Vorteile durch Produktrückgewinnung, Abfallreduzierung, hohe Produktqualität und geringere Kontaminationsrisiken erzielen, die durch hygienische und Sanitärmolchen Lösungen von HPS.
Das zurückgewonnene Produkt ist vollkommen verwendbar und würde ohne Molchen als Abfall entsorgt werden. Und welcher Hersteller möchte schon Produkte verschwenden, insbesondere wenn deren Herstellung extrem teuer ist?
Neben der Abfallreduzierung wird bei den Reinigungs- und Umrüstprozessen auch weniger Reinigungsflüssigkeit verbraucht. Auf diese Weise werden durch das Molchen die Kosten für die Abfallbehandlung und -entsorgung erheblich gesenkt.
Beschleunigt die Reinigung und Umrüstung
Da durch das Molchen sehr viel Produkt aus den Rohrleitungen entfernt wird, werden die Reinigungs- und Umstellungsvorgänge wesentlich beschleunigt.
Darüber hinaus wird das Risiko von Kontamination und Kreuzkontamination verringert. Dies führt zu einer gleichmäßigeren Produktqualität und einer besseren Kontrolle über den Bestand an Rohmaterialien und Fertigprodukten.
Andere Vorteile des Molchens Dazu gehören höhere Effizienz, weniger Produktionsausfallzeiten, bessere Produktivität, erhöhte Kapazität, verbesserte Umweltverträglichkeit und vieles mehr.
Wichtig ist, dass Molchsysteme eine hohe Kapitalrendite bieten und sich oft schon nach wenigen Monaten amortisieren.
Mehr erfahren
Wenn Sie mit CBD oder THC angereicherte Lebensmittel und Getränke herstellen und keine Massenproduktion betreiben, sollten Sie das wahrscheinlich tun.
Molchen bietet einen hohen ROI durch weniger Abfall, höhere Produktausbeute, schnellere Umrüstungen, geringere Kontaminationsrisiken usw. Finden Sie heraus, wie viel ein Molchsystem Ihrem Unternehmen sparen könnte, mit unserem Einsparungsrechner für Molchsysteme.
Um die Vorteile des Molchens auch Ihrem Unternehmen zugänglich zu machen, wenden Sie sich bitte an HPS, die Spezialisten für Molchen und Produktrückgewinnung: