Branchentrends zur Produktrückgewinnung (Molchen)
Von der Automatisierung bis zur Nachhaltigkeit haben wir die wichtigsten Trends skizziert, die voraussichtlich im Jahr 2018 den größten Einfluss auf die Prozessmolchbranche haben werden.
Trend 1: Automatisierung ist ein Muss
Aufgrund steigender Preise für Zutaten und andere Rohstoffe sowie einer zunehmenden Nachfrage nach innovativen neuen Lebensmittelprodukten untersuchen immer mehr Hersteller, wie sie durch Automatisierung ihre Kosten senken, ihre Effizienz erhöhen und ihr Endergebnis verbessern können.
Die Automatisierung gewinnt in der verarbeitenden Industrie an Bedeutung, da immer mehr Unternehmen die Vorteile erkennen, die die Automatisierung ihrer Systeme und Prozesse bietet. Zu den Vorteilen zählen eine höhere Produktivität, bessere Produktqualität und bessere Produktkonsistenz. Aber welche Rolle spielt dabei die Molchtechnik?
Molchsysteme werden in der verarbeitenden Industrie häufig eingesetzt. Diese Systeme sammeln nach einem Produktwechsel flüssige oder nasse Produkte aus den Rohrleitungen. Dies beschleunigt Umstellungen, verkürzt Reinigungszeiten und minimiert das Risiko einer Kreuzkontamination. Und da beim Molchen Flüssigkeiten gesammelt werden, die sonst verschwendet würden, erhöht sich der Ertrag und die Effizienz wird durch Einsparung von Energie, Arbeitskraft, Wasser und Reinigungsflüssigkeiten verbessert.
Die Wahl eines automatisches Molchsystem Diese Vorteile werden noch weiter verstärkt. Neben der Steigerung von Zuverlässigkeit und Effizienz verbessert das automatische Molchen auch die Sicherheit und verringert die Wahrscheinlichkeit menschlicher Fehler. Tatsächlich ist es heutzutage weitaus üblicher, dass HPS vollautomatische Molchlösungen liefert als manuell gesteuerte Systeme.
Trend 2: Noch stärkerer Fokus auf Nachhaltigkeit
Im Jahr 2018 wird Nachhaltigkeit wahrscheinlich noch stärker im Vordergrund stehen. Da sich Verbraucher immer mehr Gedanken darüber machen, wo und wie Produkte hergestellt werden, legen Unternehmen mehr Wert auf eine ethische Geschäftsphilosophie und implementieren Technologien, um dieser Nachfrage gerecht zu werden.
Da Molchsysteme erhebliche Mengen an Produkten einsparen, den Abfall (und die damit verbundenen Kosten) verringern und den Wasserverbrauch senken, helfen sie Unternehmen, ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Schauen Sie sich unsere Infografik an, die zeigt, wie die Implementierung eines Molchsystem kann äußerst positive Auswirkungen auf die Umwelt haben.
Trend 3: Wachsende Bedeutung von Rückverfolgbarkeit und Chargenkontrolle
Die Rückverfolgbarkeit in der Produktionskette wird bei der Herstellung von Lebensmitteln, Getränken und vielen anderen Flüssigkeiten immer wichtiger. Unternehmen müssen genau wissen, was sich in ihrer Lieferkette befindet, und über die Rückverfolgbarkeit verfügen, um den genauen Ort und die Ursache des Problems zu finden, wenn es zu Verunreinigungen oder Kreuzkontaminationen kommt.
In den letzten Jahren kam es in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu einer erschreckend hohen Zahl von Produktrückrufen, die vermutlich auf Kosteneinsparungen im Produktionsprozess zurückzuführen sind. Daher kommt es immer häufiger zu Kontaminationen und Kreuzkontaminationen; die Zahl der Lebensmittelrückrufe hat sich in den letzten drei Jahren fast verdoppelt.
Im Jahr 2018 wird der Fokus verstärkt auf die genaue Chargen- und Partierückverfolgbarkeit gelegt, insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion. Dadurch werden die Kosten für Rückrufaktionen gesenkt und der Schaden für Kunden und Endverbraucher durch den Rückruf minimiert.
Durch Molchen kann die Chargenrückverfolgbarkeit deutlich verbessert werden bei der Verarbeitung von Flüssigkeiten und Nassprodukten. Das liegt daran, dass Molchen dabei helfen können, Chargen zu segmentieren und zu unterscheiden, indem klare Barrieren zwischen ihnen geschaffen werden. Dies verbessert die Rückverfolgbarkeit erheblich und minimiert die Kosten, insbesondere wenn es zu Kontaminationsvorfällen kommt.
Trend 4: Industrie 4.0 nimmt 2018 Gestalt an
Die vierte industrielle Revolution (auch als „Industrie 4.0“ bezeichnet) wird im Jahr 2018 noch mehr an Fahrt gewinnen.
Industrie 4.0 bietet Herstellern viele Chancen wie etwa die Optimierung der Produktion und die Steigerung der Effizienz. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie könnte von Industrie 4.0 noch mehr profitieren als die meisten anderen Branchen. Denn Industrie 4.0 bietet mehr Flexibilität, die es Lebensmittel- und Getränkeherstellern ermöglicht, sich an die sich ständig ändernden Kundenbedürfnisse und Produktspezifikationen anzupassen.
Es wird erwartet, dass die Molchtechnik zusammen mit vielen anderen Technologien und verschiedenen Branchen einen Wandel durch die vierte industrielle Revolution mit sich bringen wird oder Teil davon sein wird.
Trend 5: Anstieg bei Automatrix-Flowverter-Systemen
Im Jahr 2018 werden sich immer mehr Hersteller für automatische Flüssigkeitsverteilungssysteme (Automatrix) entscheiden, da sie nach neuen Möglichkeiten suchen, die Umrüstzeiten deutlich zu verkürzen.
Flowverter Automatrix-Systeme werden von einer breiten Palette von Unternehmen verwendet, die Flüssigkeiten verarbeiten, darunter Farben und Beschichtungen, Haushaltswaren sowie die Herstellung von Lebensmitteln und Getränken und mehr.
Automatrix-Systeme bieten viele Vorteile, darunter die Einsparung von Ressourcen und Arbeitskräften, die deutliche Verkürzung der Umrüstzeiten und die Reduzierung manueller Handhabungsvorgänge. Sie verbessern außerdem die Sicherheit und minimieren die Wahrscheinlichkeit von Fehlern und Irrtümern.
Trend 6: Lösungen, die mehrere Produkte verarbeiten können
Aufgrund der sich ändernden Bedürfnisse und Anforderungen der Kunden werden in Produktionsanlagen heute viele verschiedene Produkte verarbeitet. Wenn Unternehmen ihre Produktpalette erweitern, verwenden sie häufig zuvor dedizierte Pipelines. Der Wechsel von einem Produkt zum anderen kann jedoch zu erheblichen Produktverlusten führen. Daher suchen Hersteller ständig nach Lösungen, die mehrere Produkte mit möglichst geringen Ausfallzeiten verarbeiten können.
Noch mehr Hersteller werden Molchen Technologie im Jahr 2018, da sie Umstellungen erheblich beschleunigen kann. Das liegt daran, dass das Molchen die Waschdauer verkürzt und es in vielen Fällen möglich ist, fast unmittelbar nach dem Molchen mit dem nächsten Produkt fortzufahren (wenn sich Farbe, Geschmack oder Geruch des Produkts nur minimal ändern).
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Fallen Ihnen Trends ein, die wir Ihrer Meinung nach hinzufügen sollten? Wenn ja, lassen Sie es uns bitte wissen, wir würden uns freuen, Ihre Meinung zu hören.
Wenn Sie alternativ Flüssigkeiten oder nasse Produkte verarbeiten und mehr darüber erfahren möchten, wie Sie durch Molchen die Produktausbeute und -effizienz steigern und gleichzeitig erhebliche Mengen an Abfall und Wasser einsparen können, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.