Doppelmolchsystem

Das Double Pig System

Übersicht und Demonstration

Das Doppel- Pigging- System wird häufig für Prozesse eingesetzt, bei denen das Produkt nicht mit Luft in Berührung kommen darf, wie beispielsweise bei Bier, Wein und Schaumgelprodukten.

Funktionsweise eines Doppelmolch-Produktrückgewinnungssystems (Pigging)

In diesem Beispiel verfügen sowohl die Molchstart- als auch die Molchempfangsstationen über Molchgehäuse für die CIP-Reinigung (Clean-in-Place). Bevor das Produkt gefördert wird, wird ein Molch zum Pumpenausgang geschickt, um die Luft in der Leitung zu reduzieren. Anschließend wird das Produkt hinter dem Molch in die Leitung gefördert. Das Produkt schiebt den Molch dann zum Zielort, wo er in sein Gehäuse zurückkehrt. Nach Abschluss der Förderung wird die Leitung von einem zweiten Molch gereinigt, wie bei einem Ein-Molch-System.