Prácticas empresariales ambientalmente sostenibles
Desde hace algún tiempo, la sostenibilidad ha sido una prioridad para muchas empresas, tanto grandes como pequeñas. Cada vez más empresas están adoptando una estrategia de sostenibilidad que busca mitigar el impacto de sus operaciones en el medio ambiente.
Pero ¿por qué se ha convertido este en un tema candente últimamente?
Ahora más que nunca, la gente se está dando cuenta del impacto que tenemos sobre el medio ambiente. Desde la creciente demanda de recursos naturales hasta la lucha contra el cambio climático, ha quedado claro que debemos actuar ahora para proteger el futuro. Por lo tanto, es imperativo que las empresas desempeñen su parte y aborden su propio impacto y sus propias responsabilidades.
La industria de alimentos y bebidas
La industria de alimentos y bebidas es un actor clave en la lucha contra el cambio climático. También es una industria en la que HPS participa activamente, ya que es uno de los principales usuarios de tecnología de raspado.
La industria está representada por la Federación de Alimentos y Bebidas (FDF), que actúa como portavoz del sector manufacturero más importante y se compromete a realizar una contribución significativa a la mejora del medio ambiente.
Ambición '2025'
Esto se puede demostrar mediante La Federación de Alimentos y Bebidas 'Ambición 2025', que es su iniciativa más reciente. Esta incluye nuevos y ambiciosos objetivos ambientales. Se han comprometido a reducir las emisiones de carbono en un 55% para 2025. Otro compromiso clave es reducir el uso de agua en todas las cadenas de suministro en un 20% para 2020.
'Ambition 2025' es el siguiente paso para lograr un sistema alimentario más sostenible en el futuro. También destaca el "creciente compromiso del sector de alimentos y bebidas para ayudar a mejorar la eficiencia de los recursos y abordar la agenda de sostenibilidad más amplia".
El contexto más amplio: la sostenibilidad se vuelve esencial
Entonces, la sostenibilidad es extremadamente importante, pero ¿por qué?
La sostenibilidad implica pensar y planificar a largo plazo.
Debemos tener en cuenta que la población mundial está aumentando y que la demanda de agua también aumenta rápidamente, lo que a su vez ejerce una enorme presión sobre el suministro de agua dulce. La escasez de agua se está convirtiendo en un problema generalizado en todo el mundo y es probable que empeore.
Obviamente, la comida y la bebida desempeñan un papel fundamental en nuestra vida diaria. Sin embargo, a largo plazo, alimentar a la creciente población solo será posible si cambiamos la forma en que producimos y consumimos alimentos. La producción y el consumo de alimentos es una de las principales presiones sobre los recursos naturales de nuestro planeta. Sin embargo, estos recursos son limitados y se han vuelto cada vez más vulnerables.
Desperdicio de alimentos
No ayuda el hecho de que una gran proporción de alimentos se desperdicie. Según el Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la AlimentaciónActualmente, desperdiciamos alrededor de un tercio de todos los alimentos que se producen en el mundo cada año, lo que tiene importantes efectos en la emisión de gases de efecto invernadero y también desperdicia recursos innecesarios que se utilizan en la producción.
La sostenibilidad nunca ha sido tan importante. Por eso, las empresas deben actuar con rapidez. Es fundamental que asuman un papel activo en la promoción de prácticas comerciales ecológicas y sostenibles en toda la cadena de suministro.
Pero la gran pregunta es ¿cómo lograr esto?
Objetivos de sostenibilidad alcanzados mediante el pigging
Los fabricantes de alimentos y bebidas están a la vanguardia de la sostenibilidad. Muchos han implementado iniciativas en toda su empresa para ayudar a reducir los desechos y el consumo de agua. A menudo, esto implica utilizar tecnología de recuperación de productos (también conocida como Pigging).
La limpieza con raspadores tiene una amplia gama de beneficios Para empresas que procesan alimentos y líquidos. Un sistema de raspado proporcionado por HPS es una forma rápida y sencilla de reducir significativamente el desperdicio (recuperando hasta el 99.5 % del líquido) que, de otro modo, se eliminaría por el inodoro.
La limpieza de piscifactorías ahorra recursos, agua y energía
Además de aumentar el rendimiento, el raspado facilita mucho la limpieza, ya que la mayor parte del producto ya se ha eliminado con un raspador. El uso de agua también se reduce en gran medida, ya que es menos necesario eliminar los residuos de producto de la tubería con agua. Al ahorrar agua, energía y recursos, el raspado ayuda a las empresas a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad.
Higiénico y sistemas de recuperación de productos sanitarios También aumentan las ganancias y la eficiencia y ofrecen un alto retorno de la inversión (ROI). Además, un sistema de raspado HPS generalmente se amortiza con mucha rapidez y, por lo general, en un plazo de doce meses.
Más información
HPS Product Recovery Solutions es líder mundial en recuperación de productos líquidos, transferencia y sistemas de limpieza higiénicos y sanitarios.
Para obtener más información sobre el raspado y cómo puede ayudar a aumentar la sostenibilidad en la fabricación de alimentos y bebidas, comuníquese con HPS o su representante más cercano.