Cómo una importante bodega aumenta su producción, reduce el consumo de agua y minimiza los riesgos de contaminación
Recientemente hemos lanzado un nuevo Estudio de caso sobre el procesamiento y embotellado del vinoEl estudio de caso detalla cómo brindamos servicios a uno de nuestros clientes a largo plazo, Vinos, con soluciones de transferencia, distribución y limpieza de productos, que les han ayudado a aumentar los rendimientos, utilizar menos agua y minimizar los riesgos de contaminación.
Planta principal de procesamiento y embotellado
La planta de WineWorks en Blenheim, Marlborough, Nueva Zelanda, es una importante planta de procesamiento y embotellado en una de las zonas de producción de vino premium del mundo.
Las instalaciones de Blenheim embotellan alrededor del 20% del vino fabricado en el país y procesan alrededor del 25% del volumen total embotellado del país. Su tecnología, equipo e instalaciones de clase mundial permiten a sus clientes concentrarse en el cultivo y la comercialización del fantástico vino por el que la región es famosa, mientras que el equipo de WineWorks se encarga del embotellado y la distribución.
Soluciones HPS
HPS ha proporcionado a WineWorks una serie de soluciones, entre las que se incluyen sistemas portátiles de limpieza sanitaria que permiten llevar carros de bombeo a las bodegas. De este modo, el vino se puede bombear de forma rápida y cómoda directamente desde los tanques de almacenamiento hasta las instalaciones de WineWorks. Nuestras soluciones de transferencia de productos a medida también incluyen un Sistema automático de distribución de vino 'Rotomatrix' con sistema de raspado, que permite una selección de rutas de vino altamente flexible, rápida y eficiente.
Los Beneficios
Además de aumentar los rendimientos y reducir el uso de agua, los sistemas HPS han minimizado las posibilidades de captación de oxígeno disuelto (OD) y contaminación cruzada. También han mejorado la seguridad mediante una menor manipulación manual, han reducido la cantidad de tiempo que lleva limpiar y cambiar de equipo, y han proporcionado una amplia automatización.
Ver un PDF de este estudio de caso.
Alternativamente, si desea discutir una solución de raspado para su empresa, comuníquese con nosotros.