Los líquidos espesos, pegajosos o de movimiento lento suelen ser más difíciles de procesar que los productos más fluidos y menos viscosos. En pocas palabras, la viscosidad describe la facilidad con la que fluye un líquido. Cuanto mayor sea la viscosidad, más espeso o resistente al movimiento será el líquido.
En comparación con los líquidos menos viscosos, los productos más espesos tienden a recubrir el interior de la tubería, dejando producto utilizable en la parte posterior. Productos como chocolate, salsas, geles, adhesivos, pasta de dientes, pintura y lubricantes pueden adherirse a la pared de la tubería o quedar atrapados en curvas y líneas de transferencia.
Esto significa que una gran cantidad de producto valioso puede permanecer en la cadena de producción una vez que se haya terminado un lote o durante un cambio de producto.
¿Por qué los líquidos viscosos requieren un manejo cuidadoso?
Debido a su mayor viscosidad, los líquidos pueden ser más lentos y difíciles de transportar a través de las tuberías.
Esto puede dificultar el bombeo y la transferencia del producto, especialmente en distancias más largas o a través de rutas de tuberías más complejas.
La temperatura también puede desempeñar un papel importante. Productos como el chocolate, los jarabes, las grasas, los aceites, las cremas y algunos productos químicos suelen transferirse más fácilmente cuando están calientes, lo que facilita su bombeo a través de la tubería.
Sin embargo, esto debe controlarse cuidadosamente. Un calor excesivo puede afectar la textura, la consistencia, la estabilidad o la calidad general del producto. Un calor insuficiente puede hacer que el producto se vuelva más espeso y difícil de manipular.
Por eso es importante una recuperación eficaz del producto. Si queda líquido viscoso en la tubería, puede ser más difícil eliminarlo solo con el lavado o la limpieza.
Por qué el producto que queda en la línea de producción se convierte en un problema
Si este producto no se recupera, suele ser expulsado durante el enjuague o la limpieza. Como resultado, los fabricantes pueden consumir más agua, generar más efluentes, aumentar el tiempo de inactividad y perder grandes cantidades de producto utilizable del lote.
Aquí es donde entra en juego la tecnología de recuperación de productos líquidos de HPS (" pigging ").
Mediante el envío de un proyectil especializado a través de la tubería, un sistema de limpieza con raspadores ayuda a expulsar los residuos del producto antes de que comience la limpieza.
En el caso de líquidos viscosos, esto resulta especialmente beneficioso, ya que ayuda a recuperar el producto antes de que comience el enjuague o la limpieza in situ (CIP), reduciendo la cantidad que queda por limpiar de las tuberías.
Mayor recuperación y rendimiento del producto
En el caso de líquidos viscosos, incluso una pequeña cantidad de producto que quede en la tubería puede acumularse a lo largo de lotes y cambios repetidos.
Sin el proceso de limpieza con cerdos, parte de este producto podría ser arrastrado por el agua de limpieza y desecharse.
La limpieza con raspadores ayuda a recuperar una mayor cantidad del producto residual, por lo que se desperdicia menos y una mayor cantidad puede continuar su recorrido por el proceso.
Para los fabricantes que manejan ingredientes costosos o que realizan cambios frecuentes de producto, incluso pequeñas mejoras en la recuperación pueden marcar una diferencia notable con el tiempo.
Reducción de la limpieza, el consumo de agua y los efluentes.
La limpieza de una tubería que aún contiene producto espeso o pegajoso puede llevar más tiempo y consumir más recursos.
Al recuperar primero el producto, el raspado ayuda a reducir la cantidad de residuos que quedan en la tubería antes de que comience el lavado o la limpieza in situ (CIP). Esto reduce la cantidad de agua, fluidos de limpieza y energía necesarios para preparar la tubería para el siguiente producto.
También ayuda a reducir los efluentes, ya que se vierte menos producto al flujo de desechos.
Para los fabricantes que buscan reducir los residuos, disminuir los costos de limpieza o mejorar la sostenibilidad, el sistema de limpieza con raspadores ofrece una forma práctica de hacer que los procesos existentes sean más eficientes.
Industrias que se benefician de la limpieza de líquidos viscosos mediante raspado
La limpieza mediante raspadores se utiliza en numerosas industrias donde se transfieren líquidos viscosos y productos húmedos a través de tuberías.
En la fabricación de alimentos y bebidas, la limpieza con pigging puede ayudar a recuperar productos como chocolate, salsas, jarabes, cremas, pastas, aceites, rellenos y saborizantes.
En el cuidado personal y la cosmética, puede ayudar a recuperar champús, acondicionadores, lociones, geles, cremas, pasta de dientes y otras formulaciones.
En la fabricación química e industrial, la limpieza con raspadores se puede utilizar para pinturas, recubrimientos, adhesivos, detergentes, lubricantes, lodos y productos químicos especiales.
Aunque este artículo se centra en líquidos viscosos, la limpieza con raspadores no se limita a productos espesos o de alto valor. En HPS solemos decir: «Si se puede bombear, ¡nosotros podemos limpiarlo con raspadores!».
Una forma práctica de recuperar productos difíciles
Los líquidos viscosos pueden ser difíciles de procesar, especialmente cuando queda producto en la tubería después de la transferencia.
La recuperación de productos líquidos ayuda a recuperar una mayor cantidad de este producto residual antes de que comience la limpieza, lo que reduce los residuos y ayuda a los fabricantes a obtener más de cada lote.
Para las empresas que manipulan líquidos espesos, pegajosos o difíciles de eliminar, puede ser una forma práctica de mejorar la recuperación del producto, reducir las necesidades de limpieza y favorecer una producción más eficiente.
Más información
Para saber si su producto y proceso son aptos para la limpieza con raspadores, póngase en contacto hoy mismo con el equipo de HPS.
HPS es líder mundial en tecnología de recuperación de productos líquidos (técnica de limpieza con raspadores) para la industria de procesos, y diseña todas las soluciones de limpieza con raspadores en función de los requisitos específicos de cada cliente.
Nuestros expertos pueden asesorarle sobre la recuperación de productos, el diseño de la cadena de suministro, las opciones de automatización y el mejor enfoque para su aplicación.