Pigging automático na produção de chocolate
Este estudo de caso ilustra como um sistema de pigging da HPS ajuda um conhecido fabricante de chocolate a remover o produto de forma rápida e eficiente, acelerar as trocas e minimizar o tempo de inatividade.
Resumo
- A HPS projetou, forneceu e comissionou um sistema de pigging automático para um conhecido fabricante de produtos de confeitaria à base de chocolate
- O sistema permite que o fabricante de confeitaria remova de forma rápida e eficiente o produto residual de uma área de teste de produção em grande escala
- A solução de pigging HPS remove produto suficiente para permitir que a produção padrão continue com o mínimo de tempo de inatividade
- A contaminação cruzada é evitada e é necessário muito menos tempo para limpeza e trocas
- As taxas de remoção do produto são altas o suficiente para eliminar qualquer necessidade de óleo, manteiga ou outro tipo de descarga.
- O tempo total necessário para testes é reduzido, aumentando a eficiência da linha
- O produto de teste também é recuperado em vez de desperdiçado, podendo ser reutilizado se necessário
- A área de teste pode ser rapidamente transferida de volta para a produção quando necessário
Se você não tem certeza do que significa pigging, aqui está uma visão geral.
Sobre o cliente
O cliente da HPS é uma das empresas de nutrição, saúde e bem-estar mais conhecidas do mundo. Ela tem uma rica história que remonta a mais de 150 anos e hoje tem uma ampla gama de negócios, um grande número de marcas e uma gama diversificada de produtos.
A HPS trabalhou com uma equipe de pesquisa e desenvolvimento dentro da empresa, em uma instalação que produz alguns dos produtos de chocolate, biscoitos e salgadinhos mais populares da empresa. A equipe desenvolve novas tecnologias e produtos inovadores, ao mesmo tempo em que fornece ajuda técnica e assistência a outras áreas do negócio.
projeto de fundo
Para testar novos produtos, a empresa montou uma linha de teste em parte de sua principal área de produção. Isso permite que a equipe de pesquisa e desenvolvimento conduza testes e pesquisas em um ambiente de fábrica em escala real.
É importante que o teste seja o mais eficiente possível. Ele deve seguir um cronograma para evitar qualquer interrupção na fabricação. Quando a equipe de pesquisa e desenvolvimento terminar de usar a instalação de teste, qualquer produto de teste restante nos canos deve ser removido de forma rápida e eficaz. Quando os canos estiverem limpos, as operações normais de fabricação podem continuar normalmente.
Por que a empresa escolheu a HPS como seu fornecedor de sistemas de pigging
A HPS tem uma forte reputação como líder mundial especialista em sistemas de pigging higiênicos e sanitários. Tendo trabalhado com uma grande variedade de empresas que fabricam chocolate e confeitaria, a equipe da HPS tem um profundo conhecimento dos requisitos especiais desse tipo de produto. Além disso, a HPS implementou soluções de recuperação de produtos e pigging em algumas das outras instalações da empresa. Isso inclui fábricas no Reino Unido, EUA e Brasil.
A Solução
A HPS projetou, forneceu e comissionou uma solução de recuperação de produto de seleção de tanque automático single-pig de quatro polegadas para uso com chocolate e produtos à base de chocolate. Isso foi implantado na nova linha de teste na área de produção principal, o que permite que a equipe de pesquisa e desenvolvimento teste o produto em um sistema em escala real.
O sistema de pigging opera entre dois tanques de armazenamento em lote e cinco destinos de entrega. A solução HPS inclui todos os equipamentos necessários para lançar, receber e devolver o pig, incluindo os conjuntos pneumáticos e de ar para impulsionar o pig usando ar filtrado. Também inclui um pig de grau alimentício bidirecional totalmente detectável, juntamente com detectores de pig para permitir um controle PLC seguro, confiável e preciso. A solução inclui vários tipos de válvulas. Quando necessário, elas são revestidas e têm indicadores visuais de posição do sensor.
A HPS também forneceu desenhos completos e diagramas de conexão elétrica. Uma vez que o equipamento estava no lugar, um engenheiro da HPS o testou e comissionou. A HPS também forneceu treinamento completo para a equipe relevante.
Os resultados
A solução de pigging HPS reduz o tempo geral necessário para testes, aumentando a eficiência da linha. Ela remove rápida e efetivamente produto suficiente para permitir que a produção padrão continue com o mínimo de tempo de inatividade, ao mesmo tempo em que previne contaminação cruzada. Normalmente, os sistemas HPS recuperam até 99.5% do produto residual.
Embora descargas de água não sejam usadas com chocolate, às vezes os fabricantes usam produtos como óleo de manteiga para lavar as linhas. Como o pigging remove quase todo o produto de teste, neste caso não há necessidade de usar descargas. Além disso, há significativamente menos tempo necessário para limpeza e trocas do teste para a produção principal. O produto de teste é recuperado em vez de desperdiçado, então, se necessário, a empresa pode reutilizá-lo.
Ao usar o pigging, a equipe de pesquisa e desenvolvimento pode transferir rapidamente a área de teste de volta à produção quando necessário.