empresas de alimentos e bebidas minimizando o desperdício

Práticas empresariais ambientalmente sustentáveis

A sustentabilidade tem sido prioridade para muitas empresas, grandes e pequenas, já há algum tempo. Um número crescente de empresas está "se tornando verdes" e adotou uma estratégia de sustentabilidade. O objetivo é mitigar o impacto de suas operações no meio ambiente.

Mas por que isso se tornou um assunto quente ultimamente?

Agora, mais do que nunca, as pessoas estão se conscientizando do impacto que temos no meio ambiente. Da crescente demanda por recursos naturais ao enfrentamento das mudanças climáticas, ficou claro que precisamos agir agora para proteger o futuro. Portanto, é fundamental que as empresas façam sua parte e abordem seu próprio impacto e responsabilidades.

empresas de alimentos e bebidas minimizando o desperdício

A indústria de alimentos e bebidas

A indústria de alimentos e bebidas é um ator-chave no enfrentamento das mudanças climáticas. É também uma indústria na qual a HPS está intimamente envolvida, pois é um dos principais usuários de tecnologia de pigging.

A indústria é representada pela Food and Drink Federation (FDF), que atua como a voz do maior setor de manufatura. Eles estão comprometidos em fazer uma contribuição significativa para melhorar o meio ambiente.

Ambição '2025'

Isto pode ser demonstrado por A Federação de Alimentos e Bebidas 'Ambição 2025', que é sua iniciativa mais recente. Isso inclui novas metas ambientais ambiciosas. Eles se comprometeram a reduzir as emissões de carbono em 55% até 2025. Outro compromisso fundamental é reduzir o uso de água em todas as cadeias de suprimentos em 20% até 2020.

'Ambition 2025' é o próximo passo para entregar um sistema alimentar mais sustentável para o futuro. Ele também enfatiza o “compromisso crescente do setor de Alimentos e Bebidas para ajudar a melhorar a eficiência de recursos e abordar a agenda de sustentabilidade mais ampla”.

O contexto mais amplo - A sustentabilidade está se tornando essencial

Então, a sustentabilidade é extremamente importante, mas por quê?

Sustentabilidade é sobre pensamento e planejamento de longo prazo.

Precisamos considerar que a população mundial está aumentando, e a demanda por água também está aumentando rapidamente. Isso subsequentemente coloca uma enorme pressão sobre o suprimento de água doce. A escassez de água está se tornando um problema extenso em todo o mundo, e provavelmente vai piorar.

Obviamente, comida e bebida desempenham um papel integral em nossas vidas diárias. No entanto, a longo prazo, alimentar a população crescente só será possível se mudarmos a maneira como produzimos e consumimos alimentos. A produção e o consumo de alimentos são uma das principais pressões dos recursos naturais do nosso planeta. No entanto, esses recursos são limitados e se tornaram cada vez mais vulneráveis.

Desperdício de comida

Não é ajudado pelo fato de que uma grande proporção de alimentos vai para o lixo. De acordo com o Alimentos da ONU e Organização para a Agricultura, atualmente desperdiçamos cerca de um terço de todos os alimentos produzidos globalmente a cada ano. Isso tem impactos substanciais de gases de efeito estufa. Também desperdiça recursos desnecessários que são usados ​​na produção.

A sustentabilidade nunca foi tão importante. É por isso que as empresas precisam agir rapidamente. É fundamental que elas assumam um papel ativo na promoção de práticas comerciais verdes e sustentáveis ​​em toda a cadeia de suprimentos.

Mas a grande questão é: como isso pode ser alcançado?

empresas de alimentos e bebidas que usam pigging

Metas de sustentabilidade alcançadas por meio de pigging

Os fabricantes de alimentos e bebidas estão liderando o caminho da sustentabilidade. Muitos implementaram iniciativas em seus negócios para ajudar a reduzir o desperdício e seu consumo de água. Frequentemente, isso envolve a utilização da Tecnologia de Recuperação de Produto (também conhecida como Pigging).processamento sustentável de alimentos e bebidas

A pigging tem uma ampla gama de benefícios para empresas que processam alimentos e líquidos. Um sistema de pigging fornecido pela HPS é uma maneira rápida e fácil de reduzir significativamente o desperdício (recuperando até 99.5% do líquido), que de outra forma seria jogado fora.

Pigging economiza recursos, água e energia

Além de aumentar os rendimentos, o pigging torna a limpeza muito mais fácil, pois a maior parte do produto já foi removida com um pig. O uso de água também é bastante reduzido, pois a necessidade de lavar os resíduos do produto na tubulação com água é menor. Ao economizar água, energia e recursos, o pigging ajuda as empresas a atingir suas metas de sustentabilidade.

Higiênico e sistemas de recuperação de produtos sanitários também aumentam os lucros, a eficiência e entregam um alto retorno sobre o investimento (ROI). Além disso, um sistema de pigging HPS normalmente se paga extremamente rápido e geralmente em doze meses.

saiba mais

A HPS Product Recovery Solutions é líder global em recuperação de produtos líquidos, transferência e sistemas de pigging higiênicos e sanitários.

Para saber mais sobre pigging e como ele pode ajudar a aumentar a sustentabilidade na fabricação de alimentos e bebidas, entre em contato com a HPS ou seu representante mais próximo.

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