O futuro da indústria de alimentos para animais de estimação parece promissor
O futuro parece extremamente promissor para a indústria de alimentos para animais de estimação. Em 2017, as vendas de alimentos para animais de estimação continuaram sua trajetória de crescimento saudável e aumentou quase 6%, atingindo US$ 26 bilhões, de acordo com a Packaged Facts.
Grande parte do crescimento na indústria de alimentos para animais de estimação se deve a tendências como humanização e premiumização, que continuam a ganhar força. Também houve um aumento nas vendas online.
As tendências geraram inovação
Anteriormente, analisamos alguns dos Principais tendências em alimentos para animais de estimação e como a criação de porcos pode ajudar em um artigo de blog anterior. Algumas dessas tendências principais incluíam ingredientes como mirtilos, abóboras e couve, bem como tendências populares de alimentos humanos, como 'clean label', 'free from' e 'organic' – todas as quais foram filtradas de alimentos humanos para a cadeia de alimentos para animais de estimação.
Os fabricantes de alimentos para animais de estimação responderam a essas tendências e, nos últimos 18 meses, houve uma explosão de ofertas de produtos que refletem muitas das tendências em alimentos humanos. 2017 viu até mesmo a introdução de produtos inovadores para animais de estimação, como cerveja e picolés para cães.
Grandes fabricantes de alimentos para animais de estimação estão entrando na onda
Como a tendência de humanização não mostra sinais de desaceleração tão cedo, até mesmo os maiores fabricantes percebem uma oportunidade e agora aderiram à tendência.
No próximo ano, espera-se que ainda mais tendências de alimentos humanos migrem para a indústria de alimentos para animais de estimação.
Embora essas tendências ofereçam uma oportunidade para os fabricantes de alimentos para animais de estimação inovarem, elas também representam um sério desafio em relação à eficiência. Especialmente para fabricantes maiores e aqueles que processam muitas formulações e configurações diferentes de alimentos para animais de estimação.
Desafio para os fabricantes de alimentos para animais de estimação
Para fabricantes de alimentos para animais de estimação que processam uma grande variedade de produtos diferentes, como "sem grãos", "fontes de proteína" e "orgânicos", é ineficiente ter uma linha dedicada para cada um desses produtos.
Uma opção mais eficiente seria manter o número de linhas no mínimo e usar cada linha para produtos diferentes. E quanto maior a variedade de produtos e formulações que eles produzem, mais importante isso se torna.
Mas por que a eficiência é tão importante? Quando se trata de plantas de processamento de alimentos para animais de estimação (ou qualquer planta que processe líquidos), até mesmo uma pequena melhoria na eficiência pode render grandes prêmios. Afinal, ser mais eficiente significa que você pode produzir mais por menos – o que se traduz em maiores lucros e uma vantagem competitiva.
Problemas ao usar a mesma linha?
Embora usar a mesma linha para diferentes formulações e configurações seja desejável, isso também pode causar problemas de eficiência. Trocas de produtos são demoradas e exigem investimento em recursos e mão de obra da empresa.
Isso porque, cada vez que você muda de um produto para outro, haverá resíduos de produto da produção anterior permanecendo na linha. Isso precisa ser removido para evitar problemas de contaminação cruzada.
Para fabricantes de alimentos para animais de estimação que processam vários produtos, implementar um processo de troca de produto eficaz é essencial. E quanto mais trocas houver, mais tempo de inatividade haverá, o que significa tempo sem produzir o produto. Então é importante garantir que as trocas sejam o mais rápidas possível.
Ração para animais de estimação – bombeada em altas pressões
O processamento de alimentos para animais de estimação também é um desafio para os fabricantes, pois muitas formulações têm uma consistência espessa, o que significa que muitas vezes precisam ser bombeadas em altas pressões. Elas também podem ser extremamente difíceis de remover do interior dos oleodutos.
Em muitas plantas de fabricação de alimentos para animais de estimação, é bastante comum usar tecnologia de descargas, lavagens e limpeza no local (CIP) para remover resíduos de produtos do equipamento de processamento da planta. No entanto, a desvantagem desses métodos é que eles geram muito desperdício desnecessário.
Eles também são demorados, muitas vezes levando horas para limpar. Isso se deve à dificuldade de limpar muitas formulações de alimentos para animais de estimação, que geralmente são espessas e pegajosas em consistência. Esses métodos de limpeza também exigem grandes quantidades de trabalho e exigem quantidades significativas de água e produtos químicos para limpar os dutos. Mesmo assim, ainda pode haver resíduos de produtos restantes no duto.
Outra grande desvantagem desses métodos é que eles jogam produtos perfeitamente utilizáveis no lixo. Além disso, os produtos químicos e agentes de limpeza essenciais para a limpeza também podem incorrer em altos custos de descarte, bem como os custos iniciais para comprá-los.
Portanto, não é surpresa que um número crescente de fabricantes de alimentos para animais de estimação em todo o mundo esteja implementando a recuperação de produtos ('pigging') sistemas em suas plantas de processamento.
Melhorias de eficiência por meio de pigging
Os sistemas de pigging resolvem de forma rápida, fácil e econômica muitos desafios para processadores de alimentos para animais de estimação. Especialmente (mas não exclusivamente) aqueles com muitas configurações e formulações diferentes de alimentos para animais de estimação.
Os sistemas de pigging recuperam produtos de ração para animais de estimação que permanecem nos pipelines após trocas de produtos. A tecnologia funciona usando um projétil especializado altamente eficaz ('o pig'), que tem um diâmetro ligeiramente maior do que o pipeline que está limpando.
Porcos de oleoduto HPS recuperar até 99.5% do produto que de outra forma seria desperdiçado. O produto é então enviado para o enchimento, tanque, enlatamento ou embalagem ou também pode ser enviado para o restante do produto para continuar o processamento.
A tecnologia de pigging aumenta significativamente o rendimento do produto e também aumenta a capacidade da planta, permitindo que os fabricantes produzam mais produtos por menos.
Pigging acelera as trocas
Essencialmente, a pigging permite que os fabricantes de alimentos para animais de estimação alcancem a mesma produção em menos tempo e usando menos recursos.
A tecnologia também reduz custos, agiliza o processamento, reduzindo o esforço necessário, tornando as operações de processamento de alimentos para animais de estimação muito mais rápidas. Em alguns casos, alguns estágios do processo podem ser eliminados completamente.
Além de recuperar produtos valiosos, o pigging também acelera as trocas e minimiza o tempo de inatividade. Ao mesmo tempo, as chances de contaminação cruzada são bastante reduzidas, pois o pig removeu quase todas as gotas de ração da linha.
O uso de água também é significativamente reduzido, pois longas descargas não são mais necessárias devido às altas taxas de recuperação do porco. Há também a vantagem adicional de que os sistemas de pigging ostentam um retorno sobre o investimento (ROI) atraente com períodos de pagamento rápidos (saiba mais sobre retorno do investimento do sistema pigging).
Rastreabilidade de lote e controle de lote na fabricação de alimentos para animais de estimação
Ser capaz de rastrear ingredientes, produtos crus e, em geral, qualquer coisa em sua cadeia de suprimentos é essencial para fábricas de alimentos para animais de estimação.
Ter rastreabilidade ajuda as empresas de alimentos para animais de estimação a executar recalls de produtos mais rapidamente, com menos risco para sua marca e reputação. Também pode ajudar a gerenciar o inventário e minimizar desperdícios desnecessários.
É aí que entra a pigging, uma vez que a tecnologia ajuda os fabricantes de alimentos para animais de estimação melhorar a rastreabilidade e o controle de lotes segmentando os lotes e criando barreiras claras entre eles.
Portanto, se ocorrer um incidente de contaminação e contaminação cruzada, os fabricantes poderão identificar a alocação precisa e a raiz do problema, minimizando assim os danos relacionados a um recall de produto.
Então, se você estiver envolvido com processamento, embalagem ou fabricação de alimentos "úmidos" para animais de estimação ou emulsões, você realmente deveria parar de jogar produtos bons no ralo, acelerar seus tempos de troca e aproveitar a gama de outros benefícios que a pigging oferece.
saiba mais
As benefícios dos sistemas de pigging são extensas. Então, se você gostaria de trazer esses benefícios para sua organização, entre em contato.