O canabidiol é um mercado crescente, legal e lucrativo
Alimentos e bebidas com infusão de canabidiol (CBD) são um mercado crescente e lucrativo.
Ao contrário de seu parceiro psicoativo tetrahidrocanabinol (THC), o CBD é legal na maioria dos países (embora sob algum escrutínio).
Espera-se que alimentos e bebidas à base de CBD ocupem muito espaço nas prateleiras de supermercados, varejistas de massa e outras lojas de bens de consumo.
A empresa de pesquisa de mercado BDS Analytics estima que mercado atingirá US$ 5.9 bilhões até 2024, apesar da atual falta de regulamentação.
O CBD, também conhecido como Canabidiol, ganhou força nos últimos anos principalmente por pesquisas clínicas promissoras e por seus muitos supostos benefícios à saúde mental e física. Portanto, não é surpresa que o CBD esteja se tornando mais predominante em suplementos, chocolate, biscoitos, chás, cafés, coquetéis e uma ampla gama de outros itens comestíveis.
Este artigo do blog analisa o crescente mercado de alimentos e bebidas com infusão de CBD e como a recuperação de produtos líquidos (pigging) pode ajudar os fabricantes a aumentar os rendimentos, reduzir o desperdício de produtos e impulsionar seus lucros.
O que é exatamente o CBD?
O CBD é um composto químico derivado da planta de cânhamo e sua prima, a planta da maconha. Embora o CBD seja um ingrediente ativo da cannabis, ele não é intoxicante, então não faz com que os usuários experimentem quaisquer efeitos psicoativos.
O CBD encontrado nos alimentos geralmente é obtido do óleo de cânhamo, que contém muito menos THC do que o encontrado na maconha, mas contém níveis mais altos de canabidiol CBD.
O CBD tem sido associado a uma ampla gama de benefícios à saúde, desde ajudar com estresse e insônia até tratar ansiedade, convulsões, inflamação e dor crônica. Também foi descoberto que ele proporciona relaxamento leve sem quaisquer efeitos intoxicantes. Ele está gradualmente ganhando aceitação mundial e marcas bem estabelecidas como Ben e Jerry's estão monitorando de perto a tendência.
O CBD é apenas uma moda passageira?
As preferências do consumidor estão mudando, assim como as tendências de alimentos e bebidas. Ao longo dos anos, testemunhamos tendências indo e vindo, enquanto outras tendências passam de nicho para mainstream e perturbam a indústria. Então, a tendência de alimentos e bebidas com infusão de CBD veio para ficar?
O principal problema com alimentos e bebidas com infusão de CBD nos EUA é obter aprovação e regulamentação do FDA, o que tem o potencial de dificultar o crescimento do mercado.
Ao mesmo tempo, na Europa, a legalidade de alimentos e bebidas com infusão de CBD permanece incerta, enquanto os reguladores consideram se o CBD deve ser aprovado pelas regulamentações de novos alimentos.
Alimentos e bebidas com infusão de cannabis no Canadá
No Canadá, alimentos e bebidas com infusão de CBD são legais desde a segunda metade de 2019. No entanto, alguns meses depois, as empresas não estão vendo os resultados esperados. Isso pode ser amplamente atribuído à regulamentação governamental e à falta de disponibilidade do produto.
Além disso, não ajuda o fato de que a atual pandemia global de Covid-19 torna a difícil arte de fazer previsões muito mais difícil.
Apesar dessas complicações, o futuro do CBD ainda parece promissor. O desejo dos consumidores por remédios naturais à base de plantas para tratar problemas de saúde como ansiedade e insônia está impulsionando essa tendência. E, por enquanto, parece que é uma tendência que veio para ficar.
Rastreabilidade de alimentos e bebidas com CBD
Para empresas que produzem alimentos e bebidas feitos com ingredientes de cannabis, ter rastreabilidade é crucial.
Seja CBD ou um dos poucos países que permitem o uso de THC em produtos, os consumidores querem saber exatamente o que estão comprando, especialmente quando se trata de produtos projetados para serem absorvidos e digeridos pelo corpo. Eles querem saber se o que estão comprando é de alta qualidade e se as informações e o rótulo do produto são precisos. É por isso que é essencial ter rastreabilidade em toda a cadeia de suprimentos.
De fazendeiros cultivando cannabis e formuladores a extratores, laboratórios de teste e assim por diante, há muitos participantes importantes no CBD e, onde legal, na cadeia de suprimentos de THC. Se qualquer um deles não for transparente com tudo o que faz, isso pode levar à produção e distribuição de produtos inseguros ou de baixa qualidade. Por sua vez, isso resultará em altos custos, má publicidade e falta de confiança do consumidor.
A transparência é particularmente crítica para alimentos e bebidas com infusão de CBD devido à falta de regulamentação federal clara. Portanto, os fabricantes devem se autorregular e garantir que os ingredientes sejam completamente testados para garantir a segurança, a qualidade e reduzir os riscos de contaminação.
Mantendo o desperdício de produtos no mínimo
Além da rastreabilidade, é importante que os fabricantes de alimentos e bebidas com CBD e THC garantam que o desperdício de produtos seja reduzido ao mínimo.
Isso porque os extratos de CBD e THC são ingredientes crus extremamente caros. Além disso, o processo de fabricação também é custoso, com o método de extração, a potência do produto, se eles escolhem fazer parceria com laboratórios terceirizados para testes e garantia de qualidade e assim por diante, tudo tendo um impacto no custo geral.
Portanto, é extremamente importante que, ao processar cannabis, os fabricantes recuperem o máximo possível do produto, em vez de desperdiçá-lo.
Uma das melhores maneiras de recuperar produtos e reduzir o desperdício é usar a tecnologia de recuperação de produtos líquidos.
Como os sistemas de pigging podem ajudar os fabricantes de CBD e THC?
Os sistemas de pigging enviam um projétil especialista (o 'pig') através de tubulações para recuperar, em vez de desperdiçar, o líquido residual nas tubulações. Aqui está uma explicação detalhada sobre o que é pigging e como funciona.
O pig HPS normalmente atinge taxas de recuperação de até 99.5% de pipelines cheios, mas em algumas aplicações, isso pode ser ainda maior. Sem um processo de pigging, os fabricantes de CBD terão níveis mais altos de desperdício de produto, maior tempo de inatividade da produção durante trocas e limpeza e produto potencialmente contaminado. Alto desperdício de produto significa rendimentos reduzidos, maiores custos de descarte e lucros menores.
Portanto, não é surpresa que um número crescente de empresas esteja demonstrando interesse em sistemas de pigging.
Reduza o desperdício com a limpeza de porcos
Os fabricantes de CBD podem obter ganhos significativos com a recuperação do produto, redução de resíduos, alta qualidade do produto e menores riscos de contaminação proporcionados por práticas higiênicas e limpeza sanitária soluções da HPS.
O produto recuperado é perfeitamente utilizável, que se não fosse por pigging, seria descartado como resíduo. E que fabricante quer desperdiçar produto, especialmente se for extremamente caro para produzir?
Além de reduzir o desperdício, os processos de limpeza e troca também usam menos fluidos de limpeza. Dessa forma, o pigging reduz significativamente o custo do tratamento e remoção de resíduos.
Acelera a limpeza e as trocas
Como a limpeza por pigging remove muito produto das tubulações, ela torna o processo de limpeza e troca muito mais rápido.
Também reduz os riscos de contaminação e contaminação cruzada. Isso significa qualidade de produto mais consistente e melhor controle sobre o estoque de matéria-prima e produto acabado.
Outros benefícios do pigarro incluem maior eficiência, menos tempo de inatividade na produção, melhor produtividade, maior capacidade, melhor sustentabilidade ambiental e muito mais.
É importante ressaltar que os sistemas de pigging proporcionam um alto retorno sobre o investimento, com retorno geralmente em apenas alguns meses.
saiba mais
Se você fabrica alimentos e bebidas com infusão de CBD ou THC e não está consumindo, então provavelmente deveria estar.
O pigging proporciona alto ROI por meio da redução de desperdício, aumento do rendimento do produto, trocas mais rápidas, redução dos riscos de contaminação e assim por diante. Descubra quanto um sistema de pigging pode economizar para o seu negócio com nosso Calculadora de economia do sistema de pigging.
Para levar os benefícios do pigging para o seu negócio, entre em contato com a HPS, especialistas em pigging e recuperação de produtos: