A crescente necessidade de adotar a digitalização e a automação
O mundo está mudando rapidamente. As tendências que estavam a décadas de distância foram trazidas à tona em questão de meses devido à pandemia da COVID-19.
Isso colocou a indústria de alimentos e bebidas (e outras indústrias de processo) sob imensa pressão. Requisitos em mudança devem ser gerenciados de forma eficaz.
Os fabricantes também devem inovar e entregar produtos seguros e fabricados de forma eficiente, sustentável e transparente.
Isso aumentou a necessidade de digitalização, avanço tecnológico e automação. Também acelerou o surgimento da Indústria 4.0 (aqui está um artigo que publicamos há algum tempo sobre o impacto na Indústria 4.0 ) .
Este artigo do blog explora o futuro da fabricação de alimentos e bebidas e a crescente necessidade de tecnologia digital e automação. Ele também analisa o papel da tecnologia de recuperação de produtos líquidos (“pigging”) na transformação digital e na Indústria 4.0.
Desafios enfrentados pelos fabricantes de alimentos e bebidas
Os fabricantes de alimentos e bebidas devem lidar com muitos desafios complexos. Inflação de preços, problemas na cadeia de suprimentos, custos elevados, disponibilidade de trabalho em declínio, preços de energia em alta e navegar pelos efeitos negativos da pandemia da COVID-19 são alguns dos obstáculos enfrentados pelos fabricantes.
Como resultado, muitos fabricantes e processadores de alimentos e bebidas estão se voltando para soluções inovadoras e transformação digital. E está bem claro o porquê.
Desde identificar ineficiências operacionais e otimizar variáveis até reduzir custos e melhorar lucros, as empresas de alimentos e bebidas que continuaram investindo em tecnologias digitais estão encontrando grandes benefícios.
O mais importante é que eles estão prosperando apesar do cenário de mercado turbulento e incerto.
E as empresas que não investem em tecnologia?
Infelizmente, para as empresas que não investem em tecnologias digitais, o cenário é um pouco diferente. Aliás, muitos fabricantes que não investiram estão agora enfrentando dificuldades. Isso se reflete em uma pesquisa da Federação de Alimentos e Bebidas (FDF) , que constatou que:
- 61% dos fabricantes de alimentos e bebidas tiveram margens de lucro reduzidas
- 68% das empresas de alimentos e bebidas enfrentam escassez de funcionários
- Mais da metade (54%) dos fabricantes de alimentos e bebidas sofreram redução na produção e fechamento de linhas de produção
Portanto, a necessidade de transformação digital nunca foi tão grande para esses fabricantes.
A mudança para a fabricação inteligente
A tecnologia inteligente está começando a ter um grande impacto na indústria de alimentos e bebidas, e é fundamental que os fabricantes se adaptem a essa indústria 4.0 ou quarta revolução industrial para se beneficiarem dela.
Em poucas palavras, tecnologias de manufatura inteligente se referem à abordagem que usa máquinas conectadas à internet para monitorar o processo de produção.
Essa grande transformação também abrange a Internet das Coisas (IoT) e a Indústria 4.0 e revoluciona a maneira como as empresas fabricam, melhoram e distribuem seus produtos. Ela se baseia na adoção de computadores e automação da terceira revolução e a aprimora com sistemas inteligentes e autônomos que aproveitam dados e aprendizado de máquina.
Janela de oportunidade para ficar mais magro
A manufatura inteligente oferece aos fabricantes de alimentos e bebidas uma maneira sustentável de atualizar, automatizar e transformar digitalmente seus processos e operações.
E a necessidade urgente de fazer isso é evidente pelos grandes benefícios que os primeiros usuários estão colhendo dos recursos digitais e automatizados durante a pandemia da COVID-19.
De fato, muitos dos primeiros a adotar a tecnologia saíram da pandemia muito mais enxutos e fortes e já estão ultrapassando seus concorrentes menos ágeis.
É importante notar que uma pesquisa conduzida pela Siemens Financial Services descobriu que a janela de oportunidade para investir em tecnologias digitais e ganhar uma vantagem competitiva está ficando mais estreita, com um ponto de inflexão de cerca de 5 anos. Depois disso, os fabricantes de alimentos e bebidas que não investirem ficarão seriamente para trás de seus concorrentes.
Como a manufatura inteligente pode beneficiar a fabricação de alimentos e bebidas?
A manufatura inteligente permite que os fabricantes de alimentos e bebidas transformem seus negócios e operações de processamento por meio da integração de dados, aprendizado de máquina e análise preditiva.
Um dos principais benefícios obtidos com isso é a redução de custos por meio de ganhos de eficiência e produtividade. Afinal, melhorar a transparência em toda a cadeia de suprimentos ajuda a melhorar as ineficiências de produção, o que reduz custos. Melhorar a produtividade e a eficiência dos processos também economiza energia, água e outros recursos, o que também reduz custos.
A fabricação inteligente e a transformação digital também significam menos desperdício devido às ferramentas de otimização; programação e análise de precisão, permitindo que os fabricantes reduzam o desperdício, aumentem a capacidade e o tempo de atividade, reduzam retrabalhos e, principalmente, reduzam custos.
Com a fabricação inteligente, as empresas de alimentos e bebidas também podem se adaptar às necessidades de fornecedores e clientes em tempo real, o que resulta em produção mais precisa, operação segura e em conformidade, além de custos mais baixos.
Com os fabricantes de alimentos e bebidas já operando com margens de lucro estreitas, qualquer pequena melhoria nos custos operacionais pode render grandes recompensas e melhorar muito os lucros.
O papel dos sistemas de pigging
Então, onde os sistemas de pigging se encaixam na manufatura inteligente e na Indústria 4.0?
Os sistemas de limpeza de dutos (pigging ) são uma tecnologia inovadora e altamente eficaz para a recuperação de resíduos líquidos em tubulações de processo. Ao longo dos anos, essa tecnologia evoluiu de equipamentos manuais básicos para sistemas totalmente automatizados de limpeza e transferência de líquidos, operados por um Controlador Lógico Programável (CLP) com sistemas HMI ou SCADA.
A tecnologia é amplamente utilizada em plantas de fabricação de alimentos e bebidas em todo o mundo. E seu uso está aumentando.
Além das empresas de alimentos e bebidas, aplicações e indústrias como cuidados pessoais, cosméticos, alimentos para animais de estimação, confeitaria, produtos químicos, lubrificantes, tintas, revestimentos e líquidos domésticos também estão colhendo os benefícios dos sistemas de limpeza de dutos (pigging ).
À medida que a indústria 4.0 e a manufatura inteligente ganham mais força, assim como outras tecnologias, os sistemas de pigging serão transformados por meio do aproveitamento de dados, aprendizado de máquina e análise preditiva.
Na verdade, os engenheiros de P&D da HPS estão trabalhando em alguns usos realmente interessantes e inovadores de tecnologias de fabricação inteligente em sistemas de pigging – fique de olho!
Soluções de Pigging Automáticas
Mais do que nunca, os sistemas de limpeza automática de dutos HPS estão se tornando predominantes em novas implementações.
E com um número crescente de empresas se voltando para a manufatura inteligente, transformação digital e automação, as soluções de pigging automático provavelmente serão uma parte fundamental disso.
A HPS tem ampla experiência e conhecimento de sistemas de processo, e desenvolveu e escreveu com sucesso sistemas e softwares de controle de pigging totalmente flexíveis, testados e comprovados.
Nossos especialistas altamente experientes e conhecedores podem fornecer sistemas de controle de processo de pigging autônomos ou integrados. Eles também podem integrar sistemas de controle em uma configuração existente. Quaisquer que sejam os requisitos, os especialistas em pigging da HPS trabalharão em parceria com você para fornecer suas necessidades de programação de PLC e HMI da planta.
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Os sistemas de limpeza de dutos (pigging) podem ajudar a resolver alguns dos seus maiores desafios no processamento de líquidos. Eles são uma maneira incrivelmente eficaz de aumentar o rendimento, reduzir o desperdício, acelerar as trocas de fluxo, melhorar a eficiência, aumentar a capacidade, diminuir o consumo de água, aumentar os lucros e muito mais. Nossa calculadora de economia pode estimar de forma rápida e fácil a economia que sua empresa pode obter com um sistema de limpeza de dutos (pigging) utilizando uma solução HPS.
Para discutir uma solução de limpeza automática de dutos (pigging) projetada de acordo com suas necessidades e requisitos específicos, entre em contato com a HPS – especialistas em sistemas de limpeza de dutos.