La industria de alimentos para mascotas está en auge
Las mascotas son consideradas una parte integral de muchas familias y hogares. A nivel mundial, se estima que más de la mitad de los consumidores tienen una mascota en casa . Además, los perros y los gatos siguen siendo las mascotas más populares. Con aproximadamente 8.5 millones de perros y 7.5 millones de gatos solo en el Reino Unido, no sorprende que la industria de alimentos para mascotas esté experimentando un rápido crecimiento.
Según un informe realizado por Zion Market Research, se espera que el mercado estadounidense de alimentos para mascotas crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta ligeramente superior al 3.36%, para alcanzar los 30.01 millones de dólares en 2022.
Impacto negativo de las retiradas de productos
A pesar de ser un mercado tan grande y en crecimiento, el mercado de alimentos para mascotas aún enfrenta muchos desafíos, entre ellos, riesgos de contaminación de productos, retiradas de productos del mercado y diversas regulaciones.
La contaminación de productos y, en particular, las retiradas de productos del mercado pueden ser perjudiciales para las marcas de alimentos para mascotas y afectar gravemente su credibilidad, pero, por desgracia, ocurren.
Por eso es fundamental que los fabricantes de alimentos para mascotas implementen ciertos controles y respeten las condiciones higiénicas (o sanitarias) para minimizar o prevenir tal devastación. Mantener un entorno higiénico implica mantener la maquinaria que procesa y transfiere el producto en condiciones seguras de limpieza. Esto incluye mantener limpio el interior de las tuberías.
Más que nunca, los fabricantes de alimentos para mascotas están incorporando la recuperación de producto (limpieza con raspadores) en sus plantas de procesamiento y tuberías. Esto se debe a que los beneficios de la tecnología de limpieza con raspadores para las industrias de procesamiento son sustanciales.
La humanización, la tendencia que impulsa la alimentación de mascotas
Junto con las retiradas de productos y los incidentes de contaminación, las tendencias son cada vez más evidentes en la industria de alimentos para mascotas. Una de las mayores tendencias que ha dado forma a la industria de alimentos para mascotas en los últimos años es la humanización, por la que las mascotas son tratadas cada vez más como niños. Por ello, la demanda de alimentos para mascotas etiquetados como “sin cereales”, “naturales” u “orgánicos” domina cada vez más porciones del espacio en las estanterías.
Pero ¿qué significa exactamente la humanización?
Ahora más que nunca, los dueños de mascotas consideran a sus mascotas como iguales y miembros de pleno derecho de la familia. Por lo tanto, están dispuestos a gastar mucho dinero en sus queridas mascotas e imitar los tipos de productos que compran para sí mismos. Desean productos alimenticios para mascotas que aborden los problemas de salud que actualmente influyen en la producción de alimentos para humanos, como los conservantes artificiales.
Por ello, los consumidores están optando por alimentos saludables y nutritivos para sus mascotas, que se parezcan mucho a sus propios productos alimenticios. Por ello, tendencias como las dietas naturales y sin cereales, sin ingredientes, con ingredientes limitados e incluso con alimentos crudos han migrado a los alimentos para mascotas y han tenido un impacto en la forma en que se alimenta a los perros y gatos.
El auge de los alimentos crudos para mascotas: ¿son seguros?
En los últimos años, las ventas de alimentos crudos para mascotas han aumentado. Pero en este mercado en crecimiento y de nicho, ¿qué importancia tienen las prácticas seguras?
Se dice que los alimentos crudos para mascotas, que incluyen variedades frescas, congeladas o deshidratadas, mantendrán a las mascotas más sanas, aumentarán sus niveles de energía y mejorarán enormemente la salud de su piel, pelaje y dientes. Sin embargo, han generado una gran controversia y graves preocupaciones en materia de salud y seguridad.
Debido a que estas fórmulas de alimentos crudos para mascotas contienen ingredientes como pescado, cerdo y ternera crudos, existe un riesgo inherente de que se produzca contaminación. Por eso es imperativo tomar medidas de precaución para garantizar la seguridad del producto. Los alimentos crudos deben prepararse adecuadamente para evitar bacterias o parásitos como la salmonela o la listeria, que suponen un riesgo para la salud humana y animal.
A medida que los dueños de mascotas se sienten cada vez más atraídos por los alimentos para mascotas con dieta cruda, los fabricantes deben enfrentar el desafío de aumentar los niveles de producción y, al mismo tiempo, mantener los estándares de seguridad y calidad de los alimentos para mascotas tanto para la mascota como para el dueño.
Medidas de seguridad estrictas
Independientemente del alimento para mascotas, ya sea alimento crudo regular o producido comercialmente, se deben implementar estándares estrictos de seguridad del producto, higiene y prácticas de fabricación.
Por ejemplo, muchos fabricantes de alimentos para mascotas limpian rutinariamente las líneas después de que se ejecuta el proceso. En muchos casos, los fabricantes tendrán una cartera diversa de líneas de productos, bajo sus diversas marcas, es decir, alimentos para mascotas orgánicos, sin o regulares.
Al cambiar de un producto a otro, siempre habrá residuos de producto adheridos a las paredes de las tuberías o que permanezcan en ellas desde el lote anterior. Estos residuos deberán eliminarse para reducir el riesgo de contaminación y garantizar la producción segura de alimentos para mascotas.
Cerdos HPS
En condiciones higiénicas (a menudo denominadas sanitarias), muchos fabricantes utilizan dispositivos conocidos como «pigs» para recuperar el producto, eliminar la acumulación de residuos y limpiar las tuberías. HPS suministra una gama de pigs para procesos industriales, destinados a aplicaciones higiénicas y sanitarias , que son extremadamente eficientes, flexibles y totalmente detectables.
Los cerdos de proceso patentados de HPS también están hechos de materiales de silicona aprobados por la FDA. Esto los hace ideales para las condiciones higiénicas o sanitarias esenciales para la producción de alimentos para mascotas.
Además de ser un referente en la industria, los sistemas de raspado y raspado HPS mejoran significativamente el rendimiento del producto, reducen el desperdicio de descarga y aceleran los cambios.
Más información
HPS ha colaborado con diversos fabricantes de alimentos para mascotas para maximizar su producción, minimizar los riesgos de contaminación y mejorar su eficiencia operativa. Para obtener más información sobre cómo los productos y sistemas de limpieza de tuberías higiénicos y sanitarios pueden beneficiar su planta de procesamiento, póngase en contacto con nosotros.