La humanización de las mascotas
La humanización de las mascotas, donde las personas tratan a sus mascotas como miembros peludos de la familia, está impulsando tendencias en la industria de alimentos para mascotas que se alinean con muchas de las tendencias que dominan la industria de alimentos para humanos.
Las tendencias que dominan el mercado de alimentos para mascotas incluyen productos naturales, orgánicos y de bienestar, y alimentos premium de alta calidad. Muchos dueños de mascotas exigen la misma calidad de alimentos para sus mascotas que la que desean para ellos mismos.
Debido a la proliferación de tendencias, los fabricantes de alimentos para mascotas se están dando cuenta de que deben producir alimentos para mascotas como si fueran alimentos para humanos. Combinadas con las regulaciones de seguridad alimentaria, estas tendencias en constante cambio están desafiando a los fabricantes de alimentos para mascotas y aumentando la competitividad en la industria.
Este artículo del blog analiza la humanización de los alimentos para mascotas y cómo las tecnologías como la recuperación de productos líquidos ('piqueteo') puede ayudar a los fabricantes de alimentos para mascotas a mantenerse competitivos y mejorar su desempeño.
¿Qué tendencias humanas están dando forma a la industria de alimentos para mascotas?
Ingredientes como pato, conejo, caimán y otras fórmulas exóticas están atrayendo la atención de los dueños de mascotas en la industria de alimentos para mascotas. Los alimentos sin cereales, orgánicos, sin OGM y de origen local también han migrado a los alimentos para mascotas.
Las fuentes de proteínas de origen vegetal también están ganando terreno en la industria, ya que los fabricantes de alimentos para mascotas satisfacen la creciente demanda de productos más naturales, ecológicos y sostenibles. El interés de los consumidores y las ventas de alimentos para perros y gatos a base de carne cruda también han ido creciendo de forma constante en los últimos años.
En general, los dueños de mascotas desean opciones de alimentos para mascotas que aborden los mismos problemas de salud que afectan actualmente a la producción de alimentos para humanos. Esperan que los alimentos de sus mascotas cumplan con los mismos estándares de calidad que los suyos. Deben ofrecer comodidad, calidad, autenticidad y transparencia, además de satisfacer su ética, creencias y valores personales.
¿Y la buena noticia para los fabricantes de alimentos para mascotas? Los dueños de mascotas están dispuestos a gastar más que nunca en sus mascotas, sobre todo si eso significa que obtendrán alimentos de mayor calidad para sus amigos peludos.
Innovación y crecimiento en la industria de alimentos para mascotas
El cambio hacia la humanización está impulsando el crecimiento y la innovación en la industria de alimentos para mascotas. También está aumentando la competitividad al permitir que los fabricantes de alimentos para mascotas más pequeños y de lotes especiales compitan con las marcas más grandes que dominan la industria.
Ahora que marcas pequeñas, locales y grandes comparten espacio en las estanterías de los supermercados, es más importante que nunca que los fabricantes innoven continuamente con nuevos productos que satisfagan el apetito de las mascotas y proporcionen una nutrición esencial.
Esta innovación constante en la industria ha resultado en que muchos fabricantes agreguen nuevas líneas de procesamiento para satisfacer las demandas de los clientes de una mayor variedad de productos.
Sin embargo, en la mayoría de los casos, los fabricantes están invirtiendo en equipos de procesamiento flexibles que puedan adaptarse a la personalización masiva y a las diferentes formulaciones y configuraciones del producto.
¿Cómo pueden los fabricantes de alimentos para mascotas seguir siendo competitivos?
Para seguir siendo competitivos, muchos fabricantes de alimentos para mascotas están invirtiendo en equipos de procesamiento que sean lo suficientemente flexibles para satisfacer las demandas de una planta moderna.
Básicamente, debe tener la capacidad de ejecutar múltiples formulaciones de productos en la misma línea de la manera más rápida y eficiente posible sin sacrificar la calidad superior que espera el consumidor.
Es necesario acelerar los tiempos de cambio, mejorar la limpieza y el saneamiento, aumentar la capacidad de producción, reducir los desechos, recortar los costos y, en última instancia, permitir que los procesadores de alimentos para mascotas produzcan más por menos. Dado que las tendencias en alimentos para mascotas no muestran signos de desaceleración, también es importante que los equipos puedan admitir una variedad de unidades de mantenimiento de existencias (SKU) para las necesidades actuales y futuras.
Centrarse en la seguridad y la higiene
El aumento de la carne cruda en los alimentos para mascotas también está impulsando la necesidad de equipos de procesamiento diseñados con un enfoque en la higiene y la seguridad alimentaria.
Los equipos deben poder limpiarse fácilmente, reducir los riesgos de contaminación y ofrecer mayores niveles de automatización. Además, no deben albergar alimentos para mascotas en áreas donde posteriormente pueda producirse el crecimiento de bacterias.
Básicamente, debe haber una diferencia mínima entre el equipo y el entorno del proceso, tanto para el consumo humano como para el de las mascotas.
¿Cómo puede la limpieza con pala ayudar a los fabricantes de alimentos para mascotas?
Las crecientes preocupaciones higiénicas y la necesidad de flexibilidad y mayor capacidad de producción en la industria de alimentos para mascotas están incrementando la exigencia y la demanda de sistemas de raspado.
Los sistemas de raspado utilizan un proyectil especializado (el "rascador") para recuperar el producto líquido que queda en la tubería durante los cambios. cerdo HPS es un proyectil extremadamente efectivo, de alto rendimiento, eficiente y líder en el mercado que recupera hasta el 99.5% del producto de tuberías llenas.
Para los fabricantes de alimentos para mascotas, las altas tasas de recuperación del cerdo equivalen a mayores rendimientos, menos desperdicio, mayor eficiencia, mayor rentabilidad, etc. También equivale a menores riesgos de contaminación y contaminación cruzada. Esto, a su vez, mejora la calidad del producto y reduce el riesgo de costosas retiradas de productos del mercado.
Los sistemas de raspado se utilizan ampliamente en el procesamiento de alimentos para mascotas
Los sistemas de raspado también son ventajosos para los procesadores de alimentos para mascotas debido a su flexibilidad.
Porque es higiénico y raspado sanitario elimina la mayor parte del producto de la tubería, el proceso de limpieza y cambio es mucho más fácil y la misma línea se puede utilizar para diferentes formulaciones y configuraciones de producto.
De esta manera, el raspado acelera los tiempos de cambio, aumenta la capacidad de producción y mantiene el tiempo de inactividad al mínimo. En algunos casos, es posible procesar el siguiente producto inmediatamente después del raspado, por ejemplo, si hay un cambio menor de producto, color o sabor.
Sistemas automáticos de raspado
La necesidad de productos de alta calidad y altos niveles de seguridad e higiene en la industria de alimentos para mascotas también está impulsando la necesidad de soluciones de raspado que estén automatizadas.
Los sistemas de raspado pueden diseñarse como un sistema manual, semiautomático o totalmente automatizado. Si bien los sistemas manuales ofrecen importantes beneficios a los procesadores de alimentos para mascotas, Soluciones de raspado automatizado aumentar aún más estos beneficios y ofrecer altos niveles de productividad y eficiencia.
Los sistemas de raspado automatizados también son ventajosos para los fabricantes de alimentos para mascotas, ya que aumentan la velocidad del proceso y garantizan niveles extremadamente altos de seguridad al tiempo que mantienen los máximos niveles de limpieza microbiológica, higiénica y sanitaria.
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