O Banco Mundial prevê que o mercado de alimentos da África valerá US$ 1 trilhão até 2030. Um problema enfrentado constantemente pelos processadores de alimentos africanos é garantir um produto de alta qualidade e seguro para consumo.
As iniciativas de países economicamente mais desenvolvidos (MEDC) ajudaram a apoiar e a desenvolver empresas de processamento na África, oferecendo consultoria técnica e empresarial. A consultoria técnica tem se preocupado amplamente em garantir que os padrões de segurança, como o ISO 22000, sejam atendidos. Ao atender aos padrões de segurança, a qualidade dos alimentos aumenta, assim como a reputação da empresa.
A desnutrição é, infelizmente, ainda um problema de saúde significativo na África, com aproximadamente 278 milhões, ou 20% da população, afetada. As empresas de processamento de alimentos têm se esforçado para melhorar a qualidade dos alimentos e manter a acessibilidade há anos, apoiadas por iniciativas dos MEDCs.
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Combate à desnutrição e à fome crônica
Atender e manter os padrões de segurança durante o processamento é importante para a saúde dos consumidores. Muitas empresas africanas estão buscando reforçar o valor nutricional de seus produtos com aditivos ricos em proteínas. Ao aumentar o conteúdo nutricional e, ao mesmo tempo, manter os padrões de segurança, as empresas africanas podem ajudar muito a combater a desnutrição.
Combater a desnutrição com segurança é uma das razões pelas quais os equipamentos usados durante os estágios de processamento precisam ser higiênicos. Sem equipamentos higiênicos, a qualidade dos alimentos fica comprometida.
Recuperação de produtos líquidos
A HPS compreende a importância da higiene na fabricação de alimentos, e é por isso que nossos sistemas de limpeza de dutos são projetados para serem higiênicos (sanitários).
A capacidade de manter a higiene nas tubulações é fundamental para a produção. O objetivo do nosso pig é a recuperação do produto, e não a limpeza. No entanto, como o nosso pig tem uma taxa de recuperação tão alta para o processamento de líquidos (até 99.5% do produto pode ser recuperado de tubulações cheias), o processo de limpeza também se torna muito mais fácil. Para obter informações mais detalhadas sobre pigging, leia nossa página O que é Pigging?
Ao remover até 99.5% do produto no pipeline, há significativamente menos chance de formação de bolsas de produto que podem se tornar anti-higiênicas. Nós projetamos especificamente nossos sistemas, incluindo válvulas, para ter o mínimo possível de bolsas ou espaços mortos, garantindo que a higiene e a qualidade sejam mantidas em um nível ideal.
HPS também é Empresa de pigging ISO 9001, para que você saiba que está recebendo um produto e serviço de alta qualidade. Além disso, nosso porco é feito de material de grau alimentício aprovado pela FDA e é facilmente limpo como parte dos procedimentos de limpeza no local (CIP).
Equipamentos de alta qualidade ajudam as empresas a produzir produtos de alta qualidade, e a pigging permite que as empresas produzam mais produtos em cada lote.
Beneficiando a Comunidade e a Terra
A higiene não é o único bônus dos sistemas de pigging HPS. O pigging é ótimo para limpeza tanto dentro da fábrica quanto do ambiente.
O pigging pode ocorrer como parte dos procedimentos gerais do CIP. Como a maior parte do produto é removida pelo pig, menos descarga de água e menos produtos químicos são necessários para limpeza entre os lotes. Isso significa que menos água é consumida, menos resíduos são produzidos e os requisitos de tratamento e transporte de efluentes diminuem.
Dessa forma, a criação de porcos tem um impacto positivo no meio ambiente e nas comunidades locais. É lamentável que a água seja escassa em muitas partes da África devido à seca e à poluição.
Ao reduzir a quantidade de água usada pelas fábricas (que deve ser água limpa para manter a limpeza e a segurança), haverá mais água consumível para aqueles que, de outra forma, teriam dificuldade em encontrar uma fonte de água limpa.
Há muitas iniciativas, tanto de governos africanos quanto de organizações globais, para limpar os rios da África. Ser capaz de reduzir o consumo de água e o descarte de resíduos ajudará essas iniciativas a manter as fontes de água acessíveis para aqueles que mais precisam delas.
E como há menos água e produtos químicos sendo usados, há custos de perdas associados à compra de produtos químicos de limpeza e ao transporte de resíduos para centros de tratamento.
É apenas mais um bônus de trabalhar com a HPS!
Cresça seu negócio
Então, como o pigging pode ajudar você a expandir seus negócios?
Pigging é principalmente sobre recuperação de produto. Embora a quantidade específica de produto que pode ser recuperada varie de acordo com as especificações do produto e do tubo, normalmente falando, um sistema HPS recuperará até 99.5%.
Em outras palavras, a criação de suínos aumenta o rendimento e a capacidade.
O produto recuperado, que de outra forma seria contaminado durante o processo de limpeza, é perfeitamente utilizável e pode ser enviado para processamento e embalagem posteriores. Maior rendimento e capacidade criam maior produto, o que, por sua vez, cria maior lucro.
Então, não só seu lucro aumenta, mas suas despesas gerais também diminuem. Você não gastará tanto dinheiro em produtos químicos de limpeza, tratamento de efluentes, transporte ou tempo de trabalho improdutivo.
Para ter uma ideia de quanto um sistema de limpeza de dutos HPS pode te economizar, confira nossa calculadora de economia com sistemas de limpeza de dutos.
saiba mais
Para obter mais informações sobre como a HPS pode ajudar os fabricantes de alimentos a manter os padrões de higiene durante a recuperação de produtos líquidos, baixe nossos guias gratuitos sobre limpeza de dutos ou entre em contato conosco pelo e-mail info@hps-pigging.com.