Economias ao redor do mundo foram duramente atingidas pelo impacto combinado da COVID-19, problemas na cadeia de suprimentos, aumento de custos, instabilidade política e outros fatores.
Usando as economias britânica e americana como exemplos, vamos analisar como a indústria de fabricação de chocolate foi impactada por tempos turbulentos e como a recuperação de produtos líquidos ( pigging ) pode ser usada pelos fabricantes de chocolate (e outros produtos líquidos) como forma de recuperar dinheiro e produtos.
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Estudo de caso nº 1: Reino Unido
Entre 2019 e 2022, o Reino Unido experimentou um crescimento econômico negativo de -0.4%. O comércio com a União Europeia diminuiu e a demanda geral por produtos não essenciais diminuiu com o início da pandemia de COVID-19.
Com a relativa remissão da COVID-19 em 2022 e o estabelecimento de novos acordos comerciais, a economia britânica se recuperou parcialmente, mas não retornou nem ultrapassou os níveis pré-COVID.
Novos acordos comerciais, o aumento dos custos das matérias-primas e o aumento dos preços da energia contribuíram para um clima econômico ruim para a produção industrial.
A economia britânica
O comércio britânico total como parcela do PIB (indexado em 100 = 4º trimestre de 2018) foi de 103 em 2019. Em 2022, o comércio total como parcela do PIB caiu para 96.
Naqueles três anos, o Reino Unido saiu da UE e, em muitos setores, sofreu economicamente com a COVID-19 e políticas relacionadas.
A indústria do chocolate no novo clima econômico
Em 2019, as exportações britânicas de chocolate valeram £ 41.4 milhões. Em 2022, as exportações de chocolate caíram 68% (para £ 13 milhões).
Há várias razões que podem ter contribuído para esse declínio acentuado e rápido.
Quando a COVID-19 foi anunciada como uma pandemia, 91% dos países do mundo fecharam suas fronteiras, parcial ou completamente. As importações e exportações de bens não essenciais diminuíram à medida que os países tentavam encontrar uma maneira de limitar a disseminação.
O fechamento da indústria de hospitalidade por causa da política da COVID-19 também impactou a demanda por chocolate, resultando em diminuição da fabricação. Foi sugerido que o declínio na fabricação de chocolate no Reino Unido pode causar um declínio nas importações, já que a demanda não é tão forte quanto antes.
O segundo motivo que pode ter contribuído para o declínio das exportações de chocolate é que a base de consumidores se tornou mais preocupada com a saúde. O Centro para a Promoção de Importações relatou que a) os consumidores estão buscando substituir o chocolate por lanches mais saudáveis e b) que os consumidores estão mais interessados em chocolates com maior teor de cacau, orgânicos, com certificação de comércio justo ou de origem única.
A diminuição da demanda no mundo todo não é ajudada pela falta de acordos comerciais entre o Reino Unido e potenciais mercados de exportação.
Desde que deixaram a UE em 2020, as exportações para a Irlanda, Alemanha e Itália diminuíram, e os cobiçados acordos com os EUA e a China não foram garantidos. Os acordos comerciais limitados em vigor significam que os fabricantes britânicos de chocolate provavelmente enfrentarão dificuldades na cadeia de suprimentos.
Consequentemente, as opções de mercado limitadas (e caras) disponíveis para os fabricantes de chocolate no Reino Unido, bem como os custos crescentes de fabricação, estão impactando a indústria britânica de chocolate.
Estudo de caso nº 2: EUA
Desde 2020, os EUA se recuperaram bem. O comércio tem crescido a uma taxa constante e ultrapassado seus números pré-COVID para atingir 99.65.
O comércio dos EUA como parcela do PIB (indexado em 100 = 4º trimestre de 2018) foi de 98.75 em 2019. Assim como outros países do G7, os EUA experimentaram um declínio no crescimento econômico em 2020, com seu comércio como parcela do PIB caindo para 90.3.
A indústria americana de chocolate, no entanto, diminuiu em tamanho de mercado em 2019, de $ 21,369,000,000 para $ 20,035,400,000. Isso é uma diminuição de 6.24% e a tendência deve continuar.
Fatores que impactam a indústria americana de chocolate
Os EUA, assim como a maioria dos outros países, são afetados pelos efeitos duradouros da COVID-19, da guerra russo-ucraniana e do aumento dos preços de matérias-primas, como o cacau.
A COVID-19 também teve um impacto na economia americana. Embora a recuperação após o levantamento das restrições tenha sido rápida, isso levou à especulação de que os EUA sofrerão uma recessão como resultado da recuperação muito rápida.
A guerra russo-ucraniana que se intensificou em 2022 contribuiu para um aumento no custo de vida, o mesmo que em outras regiões do mundo. O aumento do custo do gás e do petróleo está atingindo os fabricantes que usam grandes quantidades de energia em seus processos com contas crescentes.
O custo das matérias-primas também está afetando os fabricantes de chocolate nos EUA. O grão de cacau é um ingrediente de alto valor. Em setembro de 2022, o custo de uma tonelada de grão de cacau era de US$ 2220.12. Em janeiro de 2023, o custo havia aumentado para US$ 2540.08 por tonelada.
O preço do grão de cacau é impactado pela instabilidade política que países exportadores como Costa do Marfim e Gana vivenciam. As empresas produtoras de cacau também dependem de condições climáticas ideais para boas colheitas – se uma colheita for ruim, o preço do grão de cacau aumenta.
Como os sistemas de pigging HPS ajudarão você
A recuperação de produtos líquidos (pigging) é uma maneira eficaz e eficiente de recuperar produtos líquidos de tubulações.
Existem muitos benefícios em sistemas de recuperação de produtos , e muitos fabricantes utilizam o pigging para uma recuperação eficiente. Ao enviar um projétil especializado, chamado "pig", através da tubulação, um sistema de pigging HPS pode recuperar até 99.5% do produto restante em tubulações cheias.
Além disso, os porcos HPS são feitos de material aprovado pela FDA e possuem certificação ISO 9001 e ISO 14001, o que significa que são higiênicos (sanitários) e adequados para uso na indústria de chocolate.
Todo o produto recuperado pode ser enviado para processamento ou embalagem posterior, o que é altamente benéfico para fabricantes que usam matérias-primas caras.
O aproveitamento de produtos também ajudará os fabricantes à medida que uma recessão global se aproxima – ao economizar produto, as empresas economizarão dinheiro e ingredientes.
A HPS ajudará você a escolher o sistema de pigging certo para seus processos, e projetaremos o sistema de pigging de acordo com suas necessidades. Da concepção ao comissionamento e ao atendimento pós-venda, a HPS estará lá para garantir que seu projeto seja concluído com os mais altos padrões.
Benefícios do Pigging
Os sistemas de pigging HPS têm um impacto positivo nos fabricantes que os utilizam de muitas maneiras além da recuperação de produtos.
Os sistemas de limpeza de dutos (pigging) apresentam um alto retorno sobre o investimento (ROI) e um rápido período de amortização, o que significa que muitos clientes da HPS quitaram seus sistemas em 6 a 12 meses. Além disso, os sistemas de limpeza de dutos têm um baixo custo de propriedade , tornando-os um investimento financeiramente estável a longo prazo – a HPS possui sistemas com mais de 20 anos que ainda funcionam perfeitamente!
Além de recuperar quantidades significativas de produto e ser uma ótima maneira de aumentar os lucros, os sistemas de pigging são ótimos para aumentar a sustentabilidade.
Em 2022, tivemos um relatório feito pela Carbon-Zero que mostrou que um sistema de pigging HPS poderia ajudar a reduzir a emissão de carbono em até 99.3% por troca.
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